​

 

 

FÖRRÄTT

Brevenscarpaccio, picklad kantarell, Liuramajonäs,

riven Pecorino från Bredsjö
145 kr

​

Skagenmacka på egenbakat bröd

120 kr
(Stor)195 kr

​

​

VARMRÄTT

Stekt laxfilé, grönärtspuré, ramslöksmör
255 kr

​

Fläskfilé, grönpepparsås, potatis och blomkålstomp
265 kr

​

Tournedos, potatispurée, rödvinsky
395 kr

​

Mat på fat (minst 2 personer) 

415 kr / p     

Kött från Herefordkor som betat i trakten, kraschad potatis, örtsmör, rabarberchutney .

         personer, förboka gärna då det tar ca 30 minter för köttet att bli klart

​

​

DESSERT

Valrhônachokladmousse
115 kr

​

Rabarber Suisse
75 kr